Brian Wansink, strette un piatto che illustra come il formato della parte dell'alimento si è sviluppato durante i secoli, davanti ad una proiezione cena del Leonardo Da Vinci di ultima all'Università di Cornell in Ithaca, N. L'alimento nelle pitture famose di ultima cena si è sviluppato dalle proporzioni bibliche durante l'ultimo millennio, rapporto dei ricercatori in un giornale medico il martedì 23 marzo 2010. Lo studio, da un professore dell'Università di Cornell e dal suo fratello che è un ministro presbiteriano e un professore religioso di studi, indicati che i formati delle parti e dei piatti nei materiali illustrativi, che sono stati verniciati durante il millennio passato, si sono sviluppati gradualmente vicino fra 23 e 69 per cento. Ciò che trova suggerisce che il fenomeno del servizio parti più grandi sui più grandi piatti, che spinge la gente per mangi troppoare, inoltre si sia presentato gradualmente durante lo stesso periodo di tempo, ha detto Brian Wansink, direttore dell'alimento di Cornell e del laboratorio di marca. I ricercatori hanno analizzato 52 pitture che descrivono l'ultima cena che sono state descritte nei 2000 libri “ultima cena„ da Phaidon Press e la tecnologia usata di progettazione assistita da elaboratore per analizzare il formato dei pasti principali, o entrate, pane ed i piatti riguardante il formato medio delle teste dei discepoli. Lo studio ha trovato che, in questi ultimi 1.000 anni, il formato del pasto principale ha coltivato progressivamente 69 per cento; il formato del piatto ha aumentato 66 per cento e la dimensione del pane di circa 23 per cento.

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